Превърни кухнята си
в крафт пивоварна.
Научете как да правите невероятна бира с лесни стъпки, без скъпо оборудване и с радостта от домашното пивоварство.
Какво се крие между кориците?
Това не е сух учебник по химия. Това е практическо ръководство, написано, за да стои отворено на кухненския плот, докато държиш бъркалката.
Историята на бирата
Кратък, увлекателен поглед върху това как бирата се е развивала през вековете и защо стиловете са такива, каквито ги познаваме днес.
Първата ти бира за 2 седмици
Ясен план стъпка по стъпка, за да свариш първата си бира за 14 дни с минимално оборудване и без излишни усложнения.
Детайли за всяка съставка
Малц, хмел, мая и вода – какво прави всяка от тях, как да избираш правилните и как влияят на вкуса.
Дегустация и идеи за стилове
Научи как да дегустираш и оценяваш бира, както и как да черпиш идеи за нови стилове и комбинации.
40+ рецепти
Богат набор от изпитани рецепти за различни стилове – от светли и свежи до плътни и тъмни бири.
Създай авторски рецепти
Методика за изграждане на собствена рецепта – баланс, пропорции, целеви характеристики и тестови варки.
Една цена.
Всичко необходимо.
Освен книгата получваш и:
Дигитален ABV Калкулатор
Excel инструмент за точно изчисляване на алкохолния градус. изчисляване на алкохолния градус.
Колекция Шаблони за Етикети
5 дизайнерски шаблона, готови за печат. изчисляване на алкохолния градус.
Тази книга за теб ли е?
Домашното пивоварство не е за всеки. Но ако се разпознаеш в една от тези три групи, гарантираме, че ще се забавляваш.
Любителят на бира
Обичаш хубавата бира, но ти е омръзнало да плащаш по 8-10 лв. за малко шише в специализираните магазини.
- Искаш да пиеш качествено, но по-евтино
- Любопитен си как се прави IPA или Stout
- Искаш да имаш винаги пълна каса вкъщи
Търсещият подарък
Търсиш подарък за мъж, който „си има всичко“. Искаш да го изненадаш с преживяване, а не просто с поредния парфюм.
- Искаш той да има ново, интересно хоби
- Търсиш нещо оригинално и запомнящо се
- Искаш подарък, който остава във времето
Майсторът (DIY)
Обичаш да правиш неща с ръцете си. Може би готвиш, правиш вино, зимнина или просто обичаш да майсториш в гаража.
- Не те е страх да изцапаш кухнята
- Обичаш процеса на създаване
- Имаш базови съдове (тенджера) вкъщи
От зърното до чашата
Звучи сложно, но всъщност е просто готвене с малко повече търпение. Ето как протича създаването на една партида.
Подготовка & Продукти
Набавяне на съставките (малц, хмел, дрожди). Почистване и пълна дезинфекция на оборудването – най-важната стъпка за успех.
Варка (Brew Day)
Същинското готвене. Озахаряване на малца, варене на пивната мъст и добавяне на хмел за горчивина и аромат.
Ферментация
Магията се случва тук. Дрождите превръщат захарите в алкохол. Ти само чакаш, наблюдаваш бълбукането и поддържаш температура.
Бутилиране
Прехвърляне на младата бира в бутилки. Добавяне на малко захар за естествена газировка и затваряне с капачки.
Отлежаване & Наздраве
Бирата се газира и избистря в бутилката. След това идва най-сладката част – първата халба собствено производство.
Инвестиция, която се
изплаща сама.
Крафт бирата в магазина струва средно 3-4 €. Твоята домашна бира ще ти струва около 0.50 € за половин литър. Виж колко ще спестиш.
Месечно спестяваш
60.00 €
Годишно спестяваш
780 €
Нужно е да свариш само 6 бири, за да си избиеш парите.
Често задавани въпроси
Всичко, което те притеснява преди старта.
Имаш друг въпрос?
Пиши ни на contact@biravkyshti.com
Време е да свариш
първата си бира.
Не отлагай удоволствието. Вземи единственото пълно ръководство на български пазар и започни своето пивоварно приключение днес.
